Buffeter inkl. fri bar
RESTAURANT Kratholm
Dansk buffet
Vores menuer danner de perfekte rammer om livets store øjeblikke – hvad enten I fejrer bryllup, fødselsdag, barnedåb, konfirmation eller en anden særlig begivenhed.
Vi hjælper jer med at skabe en dag, I kan se tilbage på med glæde.
Gå på opdagelse i vores menuer nedenfor og kontakt os for en uforpligende snak om dit arrangement.
Buffet, fri bar I udvalgt vand, vin, sodavand, øl, kaffe/te
Varighed – op til 3 1/2 time
To slags brød og smør
Sild med løg og æble
2 slags pålæg med behørig garniture
Fiskefilet, remoulade og citron
Varm leverpostej med bacon
Glaseret skinke med flødekartofler –
Grøn salat – Tarteletter med høns i asparges
– Frikadeller med kartoffelsalat – Gammeldags oksesteg
Surt og sylt
Pandekager med sirup
Gammeldags æblekage
Gårdoste med knækbrød og syltetøj
Brunch Buffet
Varighed – op til 3 1/2 time
Lyst og mørkt brød
Crossaint med hønsesalat
Boller – Smør
Youghurt med crumble
Frisk frugt – Juice
2 slags pålæg med behørig garniture
Varmrøget laks
Oste til morgenbordet
Marmelade og frugt kompot
Røræg – Bacon – Pølser
Pandekager med sirup
Gammeldags æblekage
Fransk Buffet
Varighed – op til 3 1/2 time
Fransk løgsuppe
Ostebrød
Dagens brød og smør
Lakserilette med valnødder
Dagens paté med cornichoner
Dagens salat
Pommes frites
Kold barnaise creme
Kalvesteg med bønner francaise
Ragoüt du jour med bagt urtemos
Creme brulee med syltede bær
Oste med knækbrød og syltetøj
Tapas
Varighed – op til 3 1/2 time
Dagens brød og knækbrød
To slags pesto, humus og tzatziki
Chorizo og serranoskinke med oliven og grillet peberfrugt
Lakserilette og hønsesalat med cornichoner og syltede perleløg
Spicy kartoffelsalat
3 slags oste med marmelade
Dagens kage
Andre tilkøb
RESTAURANT Kratholm
Dansk buffet
Varighed – op til 3 1/2 time
To slags brød og smør
Sild med løg og æble
2 slags pålæg med behørig garniture
Fiskefilet, remoulade og citron
Varm leverpostej med bacon
Glaseret skinke med flødekartofler –
Grøn salat – Tarteletter med høns i asparges
– Frikadeller med kartoffelsalat – Gammeldags oksesteg
Surt og sylt
Pandekager med sirup
Gammeldags æblekage
Gårdoste med knækbrød og syltetøj
Brunch Buffet
Varighed – op til 3 1/2 time
Lyst og mørkt brød
Crossaint med hønsesalat
Boller – Smør
Youghurt med crumble
Frisk frugt – Juice
2 slags pålæg med behørig garniture
Varmrøget laks
Oste til morgenbordet
Marmelade og frugt kompot
Røræg – Bacon – Pølser
Pandekager med sirup
Gammeldags æblekage
Fransk Buffet
Varighed – op til 3 1/2 time
Fransk løgsuppe
Ostebrød
Baguette og smør
Lakserilette med valnødder
Dagens paté med cornichoner
Dagens salat
Pommes frites
Kold barnaise creme
Kalvesteg med bønner francaise
Dagens gryde med bagt mos
Creme brulee med syltede bær
Oste med knækbrød og syltetøj